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  Griechischer Salat


für 4 Personen
1 halbe Gurke
1 kg Tomaten
1 Zwiebel
300 g Schafskäse
200 g Oliven
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano oder Thymian



Gurke halbieren und in Scheiben schneiden,
Tomaten vierteln,
Zwiebelringe schneiden
alles in Schale zusammen legen,
Schafskäse und Oliven dazugeben,
mit Olivenöl übergießen,
mit Salz, Pfeffer und Oregano oder Thymian würzen,
dazu Weißbrot und je nach Jahreszeit der passende Wein.

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